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料理の素人、タウンコーヒー店主のお料理ハンドメイドレシピ集。

食べることと料理を作ることが好きで納得できない物は

うまくできるまで失敗を繰り返しながら作っています。 

手間を掛けるとおいしい物が出来上がるのはコーヒーと一緒です。

パン等は、家庭用のオーブンレンジで焼いています。

キッチンエイドのミキサー はあると便利でお勧めです。

少し値が張りますが壊れにくい物なのでがんばって買いました。

今では大活躍でなくてはならない物です。

設備は一般家庭なので整っていませんが手間を掛けないお店より数段おいしい物が出来上がります。

素材の良い高い材料を使っても、店で買うより安いですから。

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