市販のピザソースよりおいしい手作りピザソース。菓子パンの生地で作るピザパンにも応用できます。
市販のピザソースはあまりおいしく思わないので自分で作ってみました。
手作りは臭くなく舌に残る嫌味な味がないので良いですね。
たまねぎ、にんにく、塩、胡椒、砂糖、ペクチン、ケチャップ、ホールトマト、バジル、オリーブ油、ローリエ
たまねぎとにんにくをみじん切りにしオリーブ油をフライパンに少し入れ炒めます。
たまねぎが狐色になってきたらホールトマト、ローリエを入れ煮込みます。
ペクチンと砂糖を合わしたものをいれ、塩、砂糖、胡椒、トマトケチャップをいれ味を調えます。
最後にバジルを入れ煮込みは終了です。
ミキサーに入れ攪拌します。
こんな感じでピザソースが出来上がりました。
菓子パンの生地を伸ばし、その上にピザソース、軽く炒めたベーコンと玉ねぎとピーマンを置き、その上にチーズを乗せ焼きます。
ピザパンが出来上がりました。
ピザの生地を作って作ればピザの出来上がりです。食パンで作ればピザトーストです。
市販のピザソースよりおいしいものが出来上がりました。
朝食パンの上に乗せて簡単にピザトーストが出来ます。ベーコンは手作りベーコンを使っているのでメチャうまです！