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鮮度について |
煎り立てにこだわっています。
新鮮なコーヒー豆は香りも味も最高です。
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豆にこだわる |
ハンドピックした良質のコーヒー豆のみ使用。
自ら考案した生豆の選別機を製作してもらい使用しています。
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味にこだわる |
品質の良いコーヒー豆の素材を、最大限に引き出します。酸化した商品は販売いたしません。
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焙煎にこだわる |
焙煎機の性能に合わせた量で余裕を持った焙煎をしています。
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初心にこだわる |
コーヒーが好きで、新鮮な品質の良いコーヒーを飲んでいただきたいという気持ちを忘れず
仕事をしています。自分が買って飲みたい商品のみを販売いたします。
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営業方針にこだわる |
お客様においしく、安く、飲んで、喜んでいただける方法で営業しています。
こちらのシステムにお客様が合わすのではなく
お客様の希望を出来る限り取り入れる方法で営業しています。
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当店と他店のコーヒーの違い |
当店はお客様に注文いただいてから商品を焙煎するので、お客様は新鮮なコーヒー豆を購入できます。
直接ご来店のお客様には、他のお客様の注文頂いた商品の中から好みの豆を選んで頂きます。
鮮度と品質を最も意識した、販売方法をさせていただいています。
一般的なコーヒー豆専門店は、焙煎した豆をディスプレイして好みのコーヒー豆を選んで購入します。
売れない商品も焙煎してディスプレイしないといけないので、お客様が買う頃には古くなってしまいます。
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