ホーム > コーヒー情報 > コーヒー豆の知識
|
植物的分類 > コーヒー豆の品質 > コーヒー豆の種類 > 焙煎について > 挽き方について > おいしいコーヒーの入れ方
|
|
|
|
粗挽き(レギュラーグラインド)ト |
|
パーコレーター
ボイリング |
|
|
|
|
|
中挽き(ドリップグラインド) |
|
ネルドリップ
コーヒーメーカー
ペーパードリップ |
|
|
|
|
|
細引き(ファイングラインド) |
|
サイフォン
ペーパードリップ
ウォータードリップ |
|
|
|
|
|
極細引き(ファイングラインド) |
|
エスプレッソ ベトナムコーヒー |
|
|
|
|
|
|
|
コーヒーミルには手動と電動があります。
手動は1人分や家庭用の使用範囲になる。
熱が出にくいのでグラインドによる品質の低下はない。
電動式は、臼式歯の砕くグラインドとカットするタイプのカッティングミル、
家庭用のプロペラタイプの物がある。
カッティングタイプが熱による影響が少ないのでお勧めできる。
家庭用プロペラタイプは粒度が一定しないのでお勧めできない。 |
|
|
|
|
|
|
|
ホーム > コーヒー情報 > 植物的分類 > コーヒー豆の品質 > コーヒー豆の種類 > 焙煎について > 挽き方』について > おいしいコーヒーの入れ方
|
Copyright (C) 2005 タウンコーヒー. All Rights Reserved
|