１月のお買い得【プレミアム】　　　　　　　 　　　 　カメルーン　ロングベリー

日本ではサッカーで知られるカメルーンですが、アラビカ種の優秀なコーヒー産地であることはあまり知られていません。今回20年振りに少量ですが日本へ輸入されました。ジャバという品種はインドネシアのジャワ島で栽培されていた昔ながらのティピカがヨーロッパにもたらされ、ドイツ宣教師によって１９１３年にカメルーンに持ち込まれた品種と考えられています、生豆の形状はロングベリーです。１９８０年後半から１９９０年にかけてコーヒー価格の下落と政府の農業支援廃止により、カメルーンのコーヒー産業は崩壊寸前まで追い込まれましたが、農民は持続的農作物として見直し作り始めました。コーヒー豆は非常に良質でイエルガチョフのようなテイストを持ちます。 ■価格 ◇630円:100g ◇1260円:200g ◇1890円:300g ◇3150円:500g ★挽き方 ◇豆 ◇細挽き ◇中挽き(ペーパー) ◇粗挽き